‘Akácméz’ címkével ellátott bejegyzések

Fajtamézek

Akác
- Magas gyümölcscukor tartalma miatt a legkevésbé kristályosodó mézfajta.
- A világ három, kevésbé kristályosodó fajtaméze közül az egyik.
- Hat a gyomorsav túlzott termelődése ellen.
- Robizin és akacin tartalma enyhíti a köhögést és általánosan fertőtlenít.
- Ismeretes általános fertőtlenítő hatása.

Repce
- Magas szőlőcukor tartalma miatt előnyös szellemi és fizikai munkát végzőknek, sportolóknak.
- Legkevésbé savas mézfajta, ajánlott az érzékeny gyomrúaknak.
- Könnyen kenhető, krémesen kristályosodó.

Mézontófű
- Facélia néven közismert, magnak termesztett, zöldtrágyának, illetve előveteményként is
használt növény méze.
- Enyhe, kellemes zamatú, magas gyümölcscukor tartalmú méz.
- A. A. Milne Micimackójának említett kedvenc méze.

Hárs
- Farnezol tartalma miatt idegnyugtató hatású.
- Álmatlanság ellen, lázas betegségek enyhítésére kiváló.
- Enyhíti a köhögést, hörghurut ellen és görcsoldóként is hatásos.
- Kolin tartalma gátolja az érelmeszesedést, valamint a zsírlerakódást.

Szelídgesztenye
– Magas ásványi anyag tartalma csökkenti a vérszegénységet.
- Javasolható trombózisra való hajlam és visszértágulat esetén.
- Hasznos genitális gyulladásoknál, fokozza a potenciát.
- Méze értékes összetételű, íze egyedi, kesernyés zamatú.

Levendula -
- Hazánkban ritkán előforduló páratlan zamatú különleges fajtaméz.
- Fertőtlenítő, nyugtató hatása közismert.

Napraforgó
- Magas ásványi anyag tartalmú, ismert fajtaméz.
- Íze üdítően savanykás.
- Kristályosodásra hajlamos, színében páratlan mézfajta.

Aranyvessző
- Szolidágó néven ismert vizes élőhelyet kedvelő vadon termő növény méze.
- Ásványi anyag tartalma magas.
- Íze a mézcukorkára emlékeztet.

Medvehagyma
- Közép-Európa legnagyobb területű természetes előfordulásúhelyéről származó fajta méz,
hungarikum.
- Méze világoszöld, majd barna árnyalatú, íze hagymára emlékeztet.

Selyemfű
– Asclepias siriaca nevű vadon élő, árterületet kedvelő lágyszárú növény méze.
- Hungaricumként ismert, magas gyümölcscukor tartalmú fajta méz.
- Fertőtlenítő hatása jelentős.

Mustár
– Fehér mustár (Sinapis alba) fűszeres magjáért termesztett növény méze.
- Méze lágy, nem erős karakterű.

Erdei méz
- Sötét színű, közvetítő rovarok jelenlétét igénylő fajtaméz.
- Ásványi anyag tartalma, különleges aromája egyedülálló a mézfajták között.
- Légúttisztító és idegnyugtató hatása is ismert.

Torokbalzsamméz
Akácméz, kamillaolaj, eukaliptuszolaj, borsmentaolaj keveréke.
- Alkalmazható megfázásra, köhögéscsillapításra, hurutoldásra, megelőzésre. Napi adagja
gyermekeknek 1 mokkáskanál, felnőtteknek 1-3 mokkáskanál mennyiségben.
- Fogyasztható magában, hasonlóan a torokfertőtlenítő tablettákhoz. Fogyasztása után kerüljük
az étkezést, illetve ivást.

Virágpor
- Gyermekkori vérszegénység, krónikus bélfertőzés, érelmeszesedés, egyes bőrelváltozások,
ideges- ingerlékeny állapot, látásgyengeség, látászavarok kezelésére.
- Általánosan bizonyított roboráló hatása, veleszületett általános testi gyengeség, anorexia,
betegség utáni lábadozás esetén eredményes.
- Prosztata problémák, gyulladás és prosztatavesioculitis esetén hatásos.
- Megelőzésre javasolható megfázás, influenza, hiánybetegségek, magas vérnyomás ellen.
- Fokozza a szellemi tevékenységet, elősegíti az emlékező- és koncentráló képességet, véd a “tavaszi fáradtság” ellen.
- Triptofán tartalma a hajhullás ellen hat.
- Fokozza a fehérjeépítő tevékenységet, étvágyjavító hatású.
- Napi adagja, gyermekeknek 5-15g, felnőtteknek 15-25g, hasznos kúraszerű használata (min. 1 hónap). Fogyasztható magában, kefírbe, joghurtba, müzlibe belekeverve.

Propolisz
- Bizonyított fertőtlenítő, baktériumölő tulajdonsága. Gátolja a baktériumok szaporodását.
- Elősegíti a sebek gyógyulását, a szöveti regenerációt, a hegképződést.
- Eredményes bizonyos nyálkahártya- és bőrelváltozás, valamint reumatikus kórképek kezelésére.
- Tapasztalat szerint kelések, fekélyek gyógyításában hatásos.
- Kiegészítésként hatásos torok-, garat-, gége-, orrüreg-, arcüreggyulladás, orrgarathurut terápiájában.
- Jó hatású fogínygyulladás ill. fogmedergyulladás ellen, használható fogszuvasodás megelőzésére.
- Fagyások, gennyes helyi elváltozások, enyhébb égési sérülések (ideértve a napozás okozta felégést) kezelésében eredményes.
- Ismert epe és vizelethajtó hatása.
- Egyes illóolajai miatt kiváló fájdalomcsillapító.
- Elősegíti a bőr, köröm, haj növekedését; rákellenes, sejtosztódást gátló ún. citosztatikus hatású.
- Adagolás: külsőleg és belsőleg egyaránt használható. Naponta 2-3 szor 15 cseppet cukorra vagy kenyérre csepegtetve lehet bevenni. Felsőlégúti megbetegedések, szájüregi és torokgyulladások megelőzésére ill. enyhítésére 1 dl langyos vízben oldva gargalizáljunk. Külsőleg vattára csepegtetve, töményen alkalmazzuk.

Termékeink

Akácméz: Világos sárgászöld színű, kellemes illatú, különleges minőségű desszertméz, mely a Magyarországon termelt mézek közül a legismertebb, legelterjedtebb. Nehezen kristályosodó méz. A Magyarországon termelt akácméz különleges minősége miatt Hungaricumnak számít. Fogyasztását minden formában javasoljuk, önmagában, ital ízesítésére, sütés-főzéshez is kiváló

akác

Selyemfűméz: Színe világos, kissé matt színű, kellemes illatú, zamatos fajtaméz. Jellegzetes magyar méz, Hungaricumnak számít a selyemfűméz.

Nehezen kristályosodó desszertméz, elsősorban ezért fogyasztását önmagában ajánljuk, azonban húsok pácolására is kiválóan alkalmas a selyemfűméz.

selyemfu
Repceméz: Magas szőlőcukor tartalma miatt előnyös szellemi és fizikai munkát végzőknek, sportolóknak. Legkevésbé savas mézfajta, ajánlott az érzékeny gyomrúaknak.

Könnyen kenhető, krémesen kristályosodó.

repce
Virágméz: A vegyes virágméz nem önálló fajtaméz, mivel összetétele állandóan változó, emiatt színe rendkívül változatos, általában sötét árnyalatú méz.

Kristályosodásra hajlamos, kellemes illatú aromás méz. Fogyasztása önmagában is kellemes, de sütemények alapanyagaként is ajánljuk a vegyes virágmézet.

virág
Hársméz A hársméz bódító illatú hársfavirágból gyűjtött, zamatos, jellegzetes ízű, világossárga színű, lassan kristályosodó méz. Gyógyító hatása közismert, megfázás, köhögés, láz esetén az egyik legjobb természetes gyógymód a hársméz fogyasztása kevés citromlével elkeverve. hárs
Szelídgesztenye méz: A Zalai – dombság déli részén, illetve a Dunakanyarban találhatók nagyobb mennyiségben szelídgesztenyés ligetek. Itt gyűjthető a különleges aromájú, sötétbarna színű szelídgesztenyeméz, mely ugyan elég ritka, de a szakértő mézfogyasztók szerint a legfinomabb, legjobb méz. Egyes vélemények szerint a szelídgesztenyeméz jó hatással van a visszérproblémák, trombózis kezelésére. gesztenye
Napraforgó méz: A napraforgóméz aromás, ízletes, esztétikus; közepesen gyorsan kristályosodó. Színe a flavonoidok mennyiségétől függően az aranysárgától a narancssárgáig terjed. Illatos. A méz ízét az aromaanyagok összetétele és mennyisége határozza meg. A mezőföldi napraforgóméz sajátságos ízű, kellemesen aromás; a napraforgó termésének ízéhez hasonlítható.Elsősorban sütéshez-főzéshez ajánljuk napraforgó
Mézes csemege: Kiváló minőségű magyar akácmézben érlelt, válogatott olajos magvak, illetve aszalt gyümölcsök keveréke. Fogyasztható reggelire müzlivel, natur vagy ízesített joghurttal elkeverve vagy vajaskenyérre téve. Az igazi ínyencek egyszerűen csak önmagában fogyasztják. csemege
Erdei méz vagy édes harmat méz: A bódító illatú magyar erdők, juharosok, tölgyesek növényeinek az édes nektárjából származik az erdei méz. Az erdei méz barnától csaknem a feketéig terjedő mézkülönlegesség. Előállításához rovarok jelenléte (levéltetvek) szükséges. Az erdei méz nagyon magas tápértékű és kiemelkedő az ásványianyag-tartalma a mézek közt, valamint könnyen feldolgozza és hasznosítja a szervezet. Az erdei méz megerősíti az immunrendszert és fokozza az állóképességet. Emésztést kiegyensúlyozó, idegnyugtató és légúttisztító hatású. Ajánlott 4-5 teáskanálnyi erdei méz fogyasztása naponta. csemege
Olajfűz vagy Keskenylevelű ezüstfa méze: Fűzfához hasonló levelei miatt olajfűznek, olajfának, ezüstfűznek is nevezik. Termése olajbogyóhoz hasonló, de fanyar ízű. Nagyon illatos, mézelő sárga virágai május – júniusban nyílnak. Méze világos sárga, a virágához hasonlóan bódító illatú és aromájú mézkülönlegesség. Lassan kristályosodik. Koktélok és a feketekávé remek ízesítője. Magas élvezeti értéke miatt nyers ételek különleges ízesítője. csemege
Virágpor: Nagyon magas fehérjetartalmú méhészeti termék, melyben megtalálható az ismert 22 aminosavból 20! Ezen kívül kiváló vitaminforrás – B1, B2, B6, C, G, H, P, E, folsav, pantoténsav, nikotinsav, stb -, közel százféle enzimet és sok nélkülözhetetlen ásványi anyagot tartalmaz – vas, réz, kén, nátrium, kálium, kálcium, magnézium, mangán, cink,króm,nikkel,szelén,kobalt,lítium.
Javítja a fizikai erőnlétet, hatékony gyengeség, alultápláltság, túlfeszített fizikai és szellemi megterhelés, immungyengeség esetén, szabályozza az emésztést – hatásos étvágytalanság, hasmenés és székrekedés esetén is -, segít májpanaszok, prosztatabántalmak előfordulásakor is, serkenti az anyagcsere folyamatokat és a belső elválasztású mirigyek működését, elősegíti a vérképzést, csökkenti a kolleszterinszintet, erősíti a szívizmot, segít a méregtelenítésben. Naponta egy kávéskanálnyi mennyiség fogyasztását javasoljuk reggel, mézbe, joghurtba keverve, vagy naturálisan.
csemege