Berényi Méz

‘Hungaricum’ címkével ellátott bejegyzések

Termékeink

Akácméz: Világos sárgászöld színű, kellemes illatú, különleges minőségű desszertméz, mely a Magyarországon termelt mézek közül a legismertebb, legelterjedtebb. Nehezen kristályosodó méz. A Magyarországon termelt akácméz különleges minősége miatt Hungaricumnak számít. Fogyasztását minden formában javasoljuk, önmagában, ital ízesítésére, sütés-főzéshez is kiváló

akác

Selyemfűméz: Színe világos, kissé matt színű, kellemes illatú, zamatos fajtaméz. Jellegzetes magyar méz, Hungaricumnak számít a selyemfűméz.

Nehezen kristályosodó desszertméz, elsősorban ezért fogyasztását önmagában ajánljuk, azonban húsok pácolására is kiválóan alkalmas a selyemfűméz.

selyemfu
Repceméz: Magas szőlőcukor tartalma miatt előnyös szellemi és fizikai munkát végzőknek, sportolóknak. Legkevésbé savas mézfajta, ajánlott az érzékeny gyomrúaknak.

Könnyen kenhető, krémesen kristályosodó.

repce
Virágméz: A vegyes virágméz nem önálló fajtaméz, mivel összetétele állandóan változó, emiatt színe rendkívül változatos, általában sötét árnyalatú méz.

Kristályosodásra hajlamos, kellemes illatú aromás méz. Fogyasztása önmagában is kellemes, de sütemények alapanyagaként is ajánljuk a vegyes virágmézet.

virág
Hársméz A hársméz bódító illatú hársfavirágból gyűjtött, zamatos, jellegzetes ízű, világossárga színű, lassan kristályosodó méz. Gyógyító hatása közismert, megfázás, köhögés, láz esetén az egyik legjobb természetes gyógymód a hársméz fogyasztása kevés citromlével elkeverve. hárs
Szelídgesztenye méz: A Zalai – dombság déli részén, illetve a Dunakanyarban találhatók nagyobb mennyiségben szelídgesztenyés ligetek. Itt gyűjthető a különleges aromájú, sötétbarna színű szelídgesztenyeméz, mely ugyan elég ritka, de a szakértő mézfogyasztók szerint a legfinomabb, legjobb méz. Egyes vélemények szerint a szelídgesztenyeméz jó hatással van a visszérproblémák, trombózis kezelésére. gesztenye
Napraforgó méz: A napraforgóméz aromás, ízletes, esztétikus; közepesen gyorsan kristályosodó. Színe a flavonoidok mennyiségétől függően az aranysárgától a narancssárgáig terjed. Illatos. A méz ízét az aromaanyagok összetétele és mennyisége határozza meg. A mezőföldi napraforgóméz sajátságos ízű, kellemesen aromás; a napraforgó termésének ízéhez hasonlítható.Elsősorban sütéshez-főzéshez ajánljuk napraforgó
Mézes csemege: Kiváló minőségű magyar akácmézben érlelt, válogatott olajos magvak, illetve aszalt gyümölcsök keveréke. Fogyasztható reggelire müzlivel, natur vagy ízesített joghurttal elkeverve vagy vajaskenyérre téve. Az igazi ínyencek egyszerűen csak önmagában fogyasztják. csemege
Erdei méz vagy édes harmat méz: A bódító illatú magyar erdők, juharosok, tölgyesek növényeinek az édes nektárjából származik az erdei méz. Az erdei méz barnától csaknem a feketéig terjedő mézkülönlegesség. Előállításához rovarok jelenléte (levéltetvek) szükséges. Az erdei méz nagyon magas tápértékű és kiemelkedő az ásványianyag-tartalma a mézek közt, valamint könnyen feldolgozza és hasznosítja a szervezet. Az erdei méz megerősíti az immunrendszert és fokozza az állóképességet. Emésztést kiegyensúlyozó, idegnyugtató és légúttisztító hatású. Ajánlott 4-5 teáskanálnyi erdei méz fogyasztása naponta. csemege
Olajfűz vagy Keskenylevelű ezüstfa méze: Fűzfához hasonló levelei miatt olajfűznek, olajfának, ezüstfűznek is nevezik. Termése olajbogyóhoz hasonló, de fanyar ízű. Nagyon illatos, mézelő sárga virágai május – júniusban nyílnak. Méze világos sárga, a virágához hasonlóan bódító illatú és aromájú mézkülönlegesség. Lassan kristályosodik. Koktélok és a feketekávé remek ízesítője. Magas élvezeti értéke miatt nyers ételek különleges ízesítője. csemege
Virágpor: Nagyon magas fehérjetartalmú méhészeti termék, melyben megtalálható az ismert 22 aminosavból 20! Ezen kívül kiváló vitaminforrás – B1, B2, B6, C, G, H, P, E, folsav, pantoténsav, nikotinsav, stb -, közel százféle enzimet és sok nélkülözhetetlen ásványi anyagot tartalmaz – vas, réz, kén, nátrium, kálium, kálcium, magnézium, mangán, cink,króm,nikkel,szelén,kobalt,lítium.
Javítja a fizikai erőnlétet, hatékony gyengeség, alultápláltság, túlfeszített fizikai és szellemi megterhelés, immungyengeség esetén, szabályozza az emésztést – hatásos étvágytalanság, hasmenés és székrekedés esetén is -, segít májpanaszok, prosztatabántalmak előfordulásakor is, serkenti az anyagcsere folyamatokat és a belső elválasztású mirigyek működését, elősegíti a vérképzést, csökkenti a kolleszterinszintet, erősíti a szívizmot, segít a méregtelenítésben. Naponta egy kávéskanálnyi mennyiség fogyasztását javasoljuk reggel, mézbe, joghurtba keverve, vagy naturálisan.
csemege